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Marée de Jaél
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Fidjrosse, Cotonou
ENTREES
Duo de thon rouge et de voilier en carpaccio
4500 fcfa
Cuisses de grenouille Poelées, Cœur de palmier braisé
3500 fcfa
Cocktail de crevette revisité
4500 fcfa
Crabe façon JAELLE
4500 fcfa
Soupe de poisson de Roche maison
4000 fcfa
Fricassée de poulpe et calamar en noix de coco fraiche
4000 fcfa
PLATS
Gambas royale rôtie, Légumes Thaï
9000 fcfa
Sole meunière, Risotto maison
6000 fcfa
Filet de mérou rôti, Tombée d'épinards
7000 fcfa
Tagliatelle LA MARRE
8500 fcfa
Lotte en fish et ships, tombée de poireaux et sa saucetartare
6000 fcfa
Pavé de thon rouge mariné aux légumes du soleil, sauce chien
7000 fcfa
Langouste rôtie au beurre mousseux, Flambée au Cognac
11000 fcfa
Cœur de filetde zébu, purée de pomme de terre façon ROBUCHON
7500 fcfa
Poulet braisé, alloco et sa concassée de tomate
4500 fcfa
Fondue vigneronne au muscadet
6500 fcfa
Fondue fromage
9000 fcfa
Raclette demi-meule
11000 fcfa
DESSERTS
Ananas pirogue
2000 fcfa
Crème brûlée au pastis
3000 fcfa
Crèpe suzette
3000 fcfa
Tarte au citron vert déstructurée
3500 fcfa
La pomme du Bénin
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